榆溪河生態(tài)長廊

　　□ 曾德超

　　四月中旬的一個周末，和同伴們一起到榆林市北郊名為小壕兔的鄉(xiāng)鎮(zhèn)植樹。想象中，此時此地只是春意初生之際，又位于毛烏素沙漠，應(yīng)該比較荒涼，沒想到至目的地附近時，映入眼簾的居然是錯落有致的松樹林，樹林旁的沙土路旁雜草叢生、野花競放，與郁郁蔥蔥的樟子松相映成趣。這是數(shù)十年來，生于斯、長于斯的勞動人民矢志不渝植樹造林帶來的生態(tài)巨變，讓人油然而生敬意?？吹街脖贿@么好，我們一行人信心倍增，去往松樹林附近的部分裸露沙丘，開始挖坑種樹。這里的沙土地實(shí)在太好挖了，幾鍬下去，一個不小的樹坑就挖好了，然后把事先準(zhǔn)備好的小樟子松栽進(jìn)坑里，填上土、踩結(jié)實(shí)、澆上水，就算植好一棵樹。這個體力活簡單，一行人興趣很大，將整個裸露沙丘植完才收工。在植樹過程中，我發(fā)現(xiàn)鐵鍬挖下去很淺就有濕氣很大的沙子，有些不解，就問同伴。其中經(jīng)驗(yàn)豐富者告訴我，這里地下水位較高，而且沙土的毛細(xì)現(xiàn)象比純土顯著，所以深處的部分水分子就順著沙粒“爬”上來了，這樣表層沙下面就可見濕沙了，因此，雖然這里是沙地，但所種樹成活的概率還是較大的。長知識之余，很想探究一下這里地下水的豐富程度，就問同伴，在低洼地帶是否有積水，同伴告知：“那是自然，要不我們?nèi)ヅ赃叺牡锻煤Ｗ涌纯?”于是完工后，一行人驅(qū)車前往不遠(yuǎn)處的一個湖畔，感受一下嵌入沙漠之中湖泊的風(fēng)采。

　　來到湖邊，只見一片規(guī)模不小的湖面與附近的沙丘、樹林以及遠(yuǎn)處的天空融為一體，形成了一種獨(dú)特的沙、湖、樹影、云影相互嵌入的美景，頓感大自然之鬼斧神工。帶著好奇，詢問同伴，為何這里有這么多水?同伴告知，這一汪湖水來自附近的一眼泉水——水掌泉。沙漠里居然有泉水?我頓時興趣大增，這可是自然奇觀，如著名的月牙泉，也是因?yàn)樵谏衬铮@得格外珍奇，這一孔泉水不僅比月牙泉大，而且更加清澈，盡管其知名度不及月牙泉，但它對這片土地的意義卻更勝月牙泉。月牙泉被一圈封閉的沙山所環(huán)繞，基本上不外流，但水掌泉不僅灌滿了整整一湖，更溢出堤岸，形成了溪水，再匯集其他水流后，最終匯聚成榆林的母親河——榆溪河，所以，這一眼沙漠清泉，稱為榆林的生命泉實(shí)至名歸。

　　或許同一望無際的沙漠相比，這眼泉水小得像手掌一樣，故名水掌泉，但正因?yàn)樗拇嬖?，榆溪河就有了源頭，沙漠就有了靈氣，在數(shù)代治沙人的努力下，沙漠也變成了綠洲。就連這里的地名也與它有關(guān)，如“小壕兔”和“刀兔海子”都是蒙語，分別為“較小的好水草地”和“有響聲的湖”的意思，說明正是因?yàn)橛辛怂迫?，這里水草豐美、生機(jī)盎然。經(jīng)查證，這里有黑鸛、鷗、野鴨和眾多不知名小鳥，其中不乏珍稀品種，湖面依次被水草、沙生植被、防風(fēng)護(hù)沙林環(huán)繞，地勢平坦，黃色、天青色、綠色錯落有致，水流聲、風(fēng)聲、鳥聲共同奏響了這一帶自然美的交響曲。

　　榆溪河從刀兔海子發(fā)源后，一路向南，至榆林城區(qū)附近時已匯聚了同樣源自沙漠的數(shù)條小溪，水流大起來了，水面也寬闊起來了，特別是流到紅石峽一帶，由于上下游落差陡然增大，水流湍急起來，形成浩蕩之勢，在沙漠地帶形成了蔚為壯觀的景象?；蛟S正是因?yàn)橛羞@條難得的生命之河，勤勞的勞動人民自發(fā)傍水而居，逐漸在榆林古城一帶形成村落、寨子，最終形成城市，讓自然和人文在這里積淀，滋養(yǎng)出了厚重的文化。在紅石峽兩岸的崖壁上，160余幅明清兩代的摩崖石刻在河水的映襯下熠熠生輝，訴說著這一帶人民的勇敢智慧;不遠(yuǎn)處的紅山之巔坐落著的鎮(zhèn)北臺，更是守護(hù)著這一方天地的安寧。當(dāng)年，鎮(zhèn)守榆林的明朝陜西三邊總督劉敏寬一句很有氣魄的詩“千山遠(yuǎn)向云霄列，一水還從沙漠來”，道出了這里天高地遠(yuǎn)的大漠風(fēng)光和靈動秀美的涓涓河水，不由得讓人景仰這處有胸懷、有氣勢、有靈氣的大地。

　　榆溪河水穿過紅石峽不久，就流進(jìn)了榆林古城西側(cè)，在流到榆林古城西南角處，匯合榆陽河水后，水勢再次得到提升。而這榆陽河水，則是發(fā)源于一眼對老榆林人來講更加珍貴的泉水——普惠泉。被榆林人稱為桃花水的普惠泉，某種程度上講是榆林城的締造者，一泓明凈清純的泉水，孕育出一段飽含歷史滄桑的悠長故事。

　　榆林最初建寨之時，便是以這眼泉為中心，據(jù)古籍記載，榆林城“偏北有普惠泉，水由山根涌出，流而成渠，灌溉園圃，郡人食之”。可以說普惠泉是榆林古城的肇基之水，水溫常年保持在10℃~12℃之間，日流量1400多噸，由于泉水歷經(jīng)毛烏素沙漠自然滲濾，具有清、涼、甜、潤等特點(diǎn)，且富含多種人體所需的礦物質(zhì)及微量元素，1988年經(jīng)有關(guān)部門鑒定，普惠泉水為國家級優(yōu)質(zhì)飲用天然礦泉水。

　　“城有水則秀，居有水則靈。”數(shù)百年來，靈動的泉水與榆溪河水滋養(yǎng)著榆林古城，給古城帶來了生機(jī)與活力?；蛟S得益于這口普惠眾生的甘甜泉水，這里的煙火氣一直很盛，從秦代大將蒙恬的樹榆為塞到明朝延綏巡撫余子俊的移鎮(zhèn)榆林，這里承擔(dān)著邊塞重鎮(zhèn)的重要職責(zé)，也見證著烽火歲月的興衰變遷。堅守營盤的戍邊將士和南來北往的客商，帶著全國各地的風(fēng)俗文化匯聚在這里，形成了榆林古城獨(dú)特的風(fēng)采。

　　這甘甜可口的泉眼，即使在零下三十?dāng)z氏度的嚴(yán)寒天氣下，仍然汩汩冒出10℃左右的泉水，和外面的冷空氣相遇，形成團(tuán)團(tuán)霧氣，讓人感到如見仙境，所以榆林人賦予了它“寒泉冬蒸”之謂，清代詩人杜滋有一聯(lián)名句“駝城十里涌寒泉，冬日云蒸眾壑前”，形象地描述了普惠泉水的獨(dú)特魅力。同其他名泉如濟(jì)南趵突泉、杭州虎跑泉相比，普惠泉雖然“養(yǎng)在深閨人未識”，但其普惠大眾的功能并不比其他泉水弱。

　　這一孔清澈的泉水，飲用，則甘甜爽口;釀醋，則醋香于心;釀酒，則酒香四溢;沐浴，則體潤肌嫩……這么好的泉水不賦予它更多色彩顯然過于單調(diào)，據(jù)《延綏鎮(zhèn)志》載，榆林城里的女子飲用此泉水后“女美而婦麗”，肌膚細(xì)膩、面若桃花，于是，這一方性靈的泉水，被人們形象地稱為“桃花水”。

　　用普惠泉水做的豆腐，更是色白細(xì)嫩，香味悠長，被贊為“桃花水豆腐”。更難能可貴的是，這款豆腐還與皇帝結(jié)緣。相傳，清康熙皇帝西征噶爾丹部路過榆林小住，當(dāng)?shù)貜N師特意為他做了一道地方佳肴，他一口下肚，只覺余香滿口，于是興致大發(fā)，連吃三碗，才點(diǎn)頭稱快，問此菜何名?廚師告知是菠菜燴豆腐?？滴踬潎@這道簡單菜肴的絕妙之處，當(dāng)即寫下“清香白玉板，紅嘴綠鸚哥”的贊語。康熙回京后，想到這道榆林名肴，命御膳房做，做來做去，總沒有原來的滋味，臣下告知，這是因?yàn)闆]有使用榆林豆腐。從此，榆林豆腐名揚(yáng)京師、聲震近鄰。更有詩人將這一美味吟誦成《豆腐詩》：

　　傳得駝城水最佳，皮膚褪盡見精華。

　　一輪磨上流瓊液，百沸湯中滾雪花。

　　瓦缶驚來蟾有影，勁道剖破玉無瑕。

　　各種滋味誰得知，多在萬戶與千家。

　　榆林人通過豆腐這種聞名遐邇的地方特產(chǎn)，把普惠泉、“桃花水”的美名播撒到神州大地。

　　同普惠泉下來的水匯合后，榆溪河繼續(xù)南進(jìn)，就離開了榆林古城，到南邊三岔灣附近，又匯合了一路泉水——花園溝五龍泉。

　　說起花園溝五龍泉，還有一段人與自然結(jié)緣的故事。相傳，唐貞觀年間，有一游僧徒步到花園溝，見此處石峰之中冒出一股泉水，味甘可口，泉水周圍樹木成蔭，氣象不凡，應(yīng)是靈秀之地。于是游僧便四處化緣，花了10多年的工夫在石畔上鑿成一窟，取名“石泉寺”。從此，這山、這寺、這泉、這境，為世人營造出了滌蕩心靈的清凈之地。

　　這五龍泉的泉水，從山石縫中滲出，又經(jīng)過人為引導(dǎo)，從黑黃紅白青五條龍口中流出，不粗不細(xì)、不急不緩，從容而出，跌落在山石上，水花四濺，叮咚作響。若到龍口接上一碗，則見其波紋似玉、晶瑩剔透，若輕抿一口，則甘甜可口、沁人心脾。

　　這五龍泉的泉水，還滋養(yǎng)了這里神奇的花卉——千年牡丹。“閱盡大千春世界，牡丹終古是花王”，作為花中之王的牡丹一般很難生長在陜北高原這種苦寒之地，但花園溝的牡丹不僅頑強(qiáng)地存活了千年之久，而且開得很艷麗，特別是每年五月份，在牡丹盛產(chǎn)地已是花凋葉長之時，這里的牡丹剛剛盛開，所謂“長恨春歸無覓處，不知轉(zhuǎn)入此中來”，讓春的氣象在這里續(xù)寫。千百年來，這里的牡丹悄然綻放于黃土溝壑中，不需要喝彩，只求心中的那份淡然與寧靜。在榆林城區(qū)附近，僅此一處的牡丹能千年不敗，或許是這里獨(dú)特的地理環(huán)境，關(guān)鍵是這珍貴的山泉使然。

　　流過了榆林城區(qū)，榆溪河水帶著它的包容與堅毅，一路南行，匯入無定河，再匯入中華民族母親河——黃河，最后融入到大海之中，就完成了它生生不息的旅程。而榆林母親河的河水，最主要來源就是像水掌泉、普惠泉、五龍泉這樣的沙漠清泉，這是一種多么神奇的自然力量!

　　榆林，這座屹立近六百年的歷史文化名城，因?yàn)橛辛吮姸嗟纳衬迦裰?、而親切、而令人神往，它既有黃土高原的壯闊，又有塞上江南的風(fēng)韻，是北國風(fēng)情和南國色調(diào)的完美結(jié)合?；蛟S這就是造物主給榆林大地最奇妙的饋贈吧!不由得想起唐代一位禪師和唐宣宗李忱聯(lián)合創(chuàng)作的《瀑布聯(lián)句》：

　　千巖萬壑不辭勞，

　　遠(yuǎn)看方知出處高。

　　溪澗豈能留得住，

　　終歸大海作波濤。